Dipl.-Ing. Achim Sökefeld, Architekt

Umbau Altstadtbrauerei "Im Füchschen", Düsseldorf

Im Jahr 2009 haben wir in der traditionellen Brauerei „Im Füchschen“ in der Düsseldorfer Altstadt ein extrem aufwändiges Aufmaß gemacht. Der Gebäudekomplex basiert auf mittelalterlichen Kellergewölben und sollte hochmoderne Brauereitechnik berücksichtigen.

Aufgrund unseres Aufmaßes wurde eine Funktionsanalyse möglich, die in enger Zusammenarbeit mit dem Bauherren und befreundeten Brandschutzgutachtern dazu geführt hat, dass eine moderne robotergesteuerte Fassabfüllung integriert und Betriebsabläufe wirtschaftlich umstrukturiert werden konnten.